Les Entrées

Foie Gras Canard Maison | aux Epices de Pain d’Epices | Marmelade de Saison 18€

St Jacques Poêlées | Sauce aux Baies Bhoutan Citronné (Himalaya) 12€

Tartelette aux Escargots de Bourgogne Beurre Ailé | Crème de Persil 12€

Nos Poissons

Anguille Braisée Légèrement Fumée au Sarment de Vigne | Sauce Réduction Vin Rouge & Échalotes | Légumes de Saison 30€

Pêche selon la criée  (ex Lotte ou St Pierre ou Rouget Barbet selon l'arrivage) Sauce Aux d'Agrumes | Légumes de Saison 30€

Les Viandes

Pour la côte de Bœuf ATTENTION quantité limitée et une cuisson unique entre bleu et saignante

Côte de Bœuf Française(~ 1KG) Maturée | Grillé et cuite à Basse température, Béarnaise au moment & sa garniture

Servi pour deux personnes 62€

Carré d’Agneau rôti au Four | Thym | Moutarde à l’Ancienne | Légumes de Saison 30€

Fromage

Assiette de Trois Fromages | Salade à l’Arabica 9€

Douceurs Sucrées

Gâteau Nantais (sans alcool) Revisité Façon Tarte aux Citron 9€

Tartelette | Ganache Chocolat Noir | Caramel Beurre Salé 9€

Sablé Breton | Compote de Pommes | Pomme caramélisé 9€

Entrée | Plat (poisson ou viande)

Fromage ou Dessert

ENTREE

St Jacques Poêlées | Sauce aux Baies Bhoutan Citronné (Himalaya)

Tartelette aux Escargots de Bourgogne Beurre Ailé | Crème de Persil

PLAT

Pêche de la Criée | Légumes de Saison

Suprême de Volaille Grillé & Cuit à basse Température | Sauce Foie Gras | Légumes de Saison

Assiette de trois Fromages | Salade à L’Arabica

Ou

Choix du dessert à la Carte

Tout changement de plat entraîne un supplément noté sur la Carte

Ce menu est servi pour l’ensemble des convives

Foie Gras Canard Maison | aux Epices de Pain D’Epices| Marmelade de Saison

…………

Pêche de la criée | Légumes de Saison

…………

Suprême de Volaille Grillé & cuit à basse température | Sauce Foie Gras | Légumes de Saison

…………

Assiette de Deux Fromages | Salade à L’Arabica

…………

Choix des dessert à la Carte

Entrée - Plat - Fromage ou dessert 37€

Entrée - Plat 34€

ou

Plat - Fromage ou Dessert 34€

Parmentier | Légumes de Saison

…………

Œufs Revisités | Légumes de Saison

…………

Assiette de trois Fromages | Salade à l’Arabica

ou

Choix du Dessert à la Carte

Uniquement du Mardi au Vendredi Midi & Soir (Hors jour férié)

A PARTAGER

Assiette de trois fromages | Salade à l’Arabica 9€

Foie Gras Canard Maison | aux Epices de Pain d’Epices | Marmelade de Saison 18€

NOS ENTREES

Œufs Pochés Revisités | Crème de Fromage 6€

Entrée du Marché (uniquement le midi) 5€

Tartelette aux Escargots de Bourgogne Beurre Ailé | Crème de Persil 12€

NOS PLATS

Pêche de la Criée | Légumes de Saison 17€

Tartare de Bœuf préparé au couteau | et sa garniture 17€

Pavé de rumsteak Poêlé | Sa garniture du moment (uniquement le midi) 17€

Plat du marché (uniquement le midi) 12€

NOS DESSERTS

Assiette de Fromage 5€

Mousse au Chocolat Maison 5€

Tartelette du marché 5€

MENU DU MARCHE EST UN MENU UNIQUE ET COMPOSE DES PLATS DU MARCHE (uniquement le midi)

Menu du marché (Entrée & plat ou Plat & fromage ou dessert) 17€

Menu du marché (Entrée & plat & fromage ou dessert) 22€

FORFAIT VIN 7€

Un verre de vin (10cl) & café ou thé

Blanc Côte de Gascogne

Rouge Gamay Prestige

Rosé Preigne le Vieux

(jusqu’à 10 ans)

Plat & Dessert 12€

Entrée & Plat & Dessert 15€

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Assiette de Charcuterie

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Plat du jour | Légumes de Saison

ou

Pêche de la Criée | Légumes de Saison

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Dessert du jour

Boisson 4€

Coca-cola Zéro | Orangina | Abricot | Jus de Pomme

Le Chèque cadeau ou carte cadeau

une autre façon de faire plaisir.
Libre à vous comme à vos invités !

Faites le choix de la valeur de votre cadeau sans devoir sélectionner une prestation en particulier.
La valeur de ce chèque viendra en déduction du repas ou du séjour que vos invités auront décidés.

Pour les bons cadeaux, vous avez deux options :

1. Achat sur place : Vous pouvez passer le matin entre 10h30 et 11h30 du mercredi au dimanche.

2. Achat par internet : Nous pouvons procéder à distance. Pour cela, merci de nous fournir les informations suivantes par retour de mail :

- Le nom du ou des destinataire(s) ;

- Le nom de la personne offrant le cadeau ;

- Le montant de la carte cadeau ;

- Un éventuel message personnel à noter sur la carte.

Nous vous adresserons ensuite la facture à régler par virement. Une fois le virement effectué, cela validera votre carte cadeau.

Valable 6 mois, sans restriction de date ni de jour de semaine, selon disponibilité au restaurant.

contactez nous au 02 40 25 38 45

ou par mail ici